土用の丑の日に国産うなぎをほおばって体力をつけて夏を元気に過ごす目的で、うなぎを食べる方はとても多いですよね。筆者もご多分に漏れず、その一人です。会社員時代には同僚とうなぎの名店に足を運んで、極上のうな重に舌鼓を打った記憶が昨日のことのようです。それはさておき、今回はネット通販でうなぎを購入する時に失敗しないためのポイントを紹介していきます。スーパーで購入するうなぎよりも、国産うなぎ・産地にこだわった専門店のタレと熟練の焼き技術で焼き上げたうなぎの蒲焼きと白焼きが購入できますよ!

スポンサーリンク

うなぎ通販を利用する時の5つのポイント

それでは早速、うなぎをネット通販で購入する時に知るべき5つのポイントを紹介していきます。スマホでAmazonや楽天市場を日常的に利用する環境が整っているとはいえ、生鮮品やうなぎをネット通販で購入したことはまだまだ少ないです。初めてうなぎを買う時に気をつけるべきポイントをまとめました!
50社以上の生鮮品・食品・海鮮通販サイトを独自調査・独自評価してきた当編集部が自信を持っておすすめできるうなぎの専門通販サイトをまとめました! ぜひ、下記の記事もあわせてチェックしてください!

口コミ評判が良いうなぎ専門店を選ぶ

ネット通販でうなぎを販売しているお店は、大半が水産加工会社・市場直送の海鮮ショップ・日本各地の有名うなぎ専門店が運営しています。全てのうなぎ専門通販に共通している重要なポイントは、購入した方の口コミ評判です。
うなぎは個体差も大きい上に年間を通して人気がある種類の料理です。それゆえ、本当に美味しいと思った通販サイトにはリピーターがとても多いです。各社の口コミ評判を見てリピーターの口コミ評判が多く、評価が高かったら当たりの可能性が高いです。一度トライしてみましょう!

うなぎの産地を理解する

うなぎの産地は、大きく分けると国産と外国産に分かれます。

国産うなぎは、アンギラ・ジャポニカ種の日本うなぎとして流通しています。愛知県・鹿児島・宮崎県が日本トップクラスの水揚げ量を誇る地域です。愛知県三河一色のうなぎは、国内でもトップクラスの知名度を誇る高級うなぎの産地です。

外国産うなぎは、台湾産と中国産が主に流通しています。台湾産はアンギラ・ジャポニカ種、中国産はアンギラ・アンギラ種のヨーロッパウナギが主に流通しています。中国産のうなぎだけ味わいが大きく異なります。国産うなぎを選ぶと失敗せずにふわっふわの皮も柔らかいうなぎを堪能できます。

 国産うなぎでも天然うなぎと養殖うなぎに分かれます。天然物が良いという方も多いと思いますが、天然のうなぎは年々減少傾向にあり、うなぎ専門店でも養殖うなぎを多用しているお店が増えています。養殖技術も向上しているので、養殖でも美味しいうなぎを食べることができますよ!

詰め合わせ内容を確認する

うなぎ通販で販売されている蒲焼きは、高級うなぎに位置します。1尾100g前後で2,000円以上するうなぎ蒲焼きも少なくありません。100gと言うと小さく思えるかも知れませんが、一般的なうな重のうなぎは100g前後が一般的となっています。
そのため、一人前で2,000円〜4,000円前後のうなぎが販売されています。商品販売ページのイメージだけで購入してしまうと、いざ自宅に届いた時に想像していたより小さいという不満を感じてしまうことがあります。うなぎの詰め合わせ内容を商品ページでしっかり確認しましょう!

 冷蔵配送、冷凍配送が一般的となっています。届いたらすぐに食べたいのに冷凍配送を頼むと解凍の時間がかかります。届いた後の食べるタイミングに合わせて配送状態を選択するようにしましょう!

製造工程やタレを確認する

うなぎ専門店が運営している通販サイトだったら、熟練したプロの職人がうなぎを捌いて、焼き上げて秘伝のタレに漬け込んだ商品を鮮度が良い状態で自宅にお取り寄せできます。焼き方ひとつをとっても、備長炭焼き・遠赤外線ヒーター、炭火焼きなどがあります。
また、うなぎは、串打ち3年、裂き8年、焼き一生と言われるように熟練職人が加工した商品ほど、うなぎの良さを最大限まで引き出すことができます。タレと焼き方にこだわって比較すると新たな発見があると思います。

訳ありうなぎを理解する

当サイトでは様々な食品通販サイトを紹介しています。明太子専門通販、肉専門通販、カニ専門通販でも販売していますが、訳あり品の存在を忘れてはいけません。うなぎ通販でも訳ありうなぎは販売されています。
訳ありだからといって、品質が悪いと思ったら大間違いです。一般的に販売されている訳ありグルメは、ギフト・贈答品で販売できない規格外(形が崩れてしまった、穴が開いてしまった、商品にキズがついてしまった)の商品を訳あり品として販売しています。そうです、訳あり品は高級な正規品と全く同じうなぎを使用しているので、形や見た目にこだわらないなら確実におすすめできます! しっかり理解しておきましょう。

土用の丑の日にピッタリな専門店が手がけるうなぎの通販サイトをまとめました! ぜひ、下記の記事もあわせてチェックしてください!

まとめ

いかがだったでしょうか。うなぎ通販で失敗しないために知るべき5つのポイントを紹介しました。初めてうなぎをネット通販で購入する時の参考にしてみてください! 良い通販サイトを理解した上で購入する商品の基礎知識を身につけると通販で失敗した〜という経験をせずに済みますよ!

スポンサーリンク
おすすめの記事